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Bio, Food, Produktvorstellung

***WERBUNG*** BIO LÖWE BRINGT FRISCHGEBACKENES BIO-BROT INS HAUS

Dank Produkttesterin Patrizia und einem Testeraufruf der Firma bioLöwe bekamen wir ein großes Paket mit verschiedenen Bio-Broten, welche am Tag zuvor gebacken wurden, frisch ins Haus geliefert. Den Namen des Unternehmens hatte ich schon desöfteren gelesen, mich aber leider noch nicht ausgiebig damit beschäftigt. Bio ist in der heutigen Zeit immer mehr im Kommen und ich finde es bei unserer heutigen Umweltsituation und den ganzen künstlichen Produkten auch sehr wichtig.

Auch ich backe sehr gerne selber Brot, habe da mittlerweile so meine Lieblingsrezepte und man kann sagen, was man will, aber selbstgebacken schmeckt auch Brot immer noch am besten. Nun waren wir natürlich sehr gespannt auf die Brote und Crossinis von bioLöwe. Womit ich nun gar nicht gerechnet hatte, dass wir ein so umfangreiches Paket bekommen würde. Dafür möchte ich mich schon vorab einmal herzlich bedanken.

(bitte das Bild für weitere Informationen anklicken!)

Bio-Dinkeltoast  500 g/ 3,49 €

Das Dinkeltoast ist mild im Geschmack. Dinkel enthält einen höheren Anteil an Eisen, Zink, Kieselsäure, Kupfer, Zink, Mangan und Magnesium im Gegensatz zu weißen. Mit einem leckeren Aufstrich ist dieses Toast ein Genuss. Dieses Toast ist natürlich besonders geeignet für Menschen mit Weizenunverträglichkeit, denn es ist ganz ohne Weizen hergestellt. Das Toast kann auch scheibenweise eingefroren werden.

Zutaten:

Dinkelmehl Typ 630, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Pflanzenmargarine RapsLecitthin, Hefe, Steinsalz, Malz

Das Brot kam hier frisch gebacken an. Es hat genau die richtige Größe, ist schmackhaft, dürfte ein bißchen würziger sein. Was wir ein bißchen störend finden, dass es nicht so locker und saftig ist. Wir mögen es absolut gerne, wenn ein frisch gebackenes Brot locker und saftig ist. 

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Bio-Löwenkruste  500 g/ 3,19 €

Dieses Brot ist originell verpackt, denn es wird in einem Spankörbchen geliefert. Als Zutat sind hier auch Kartoffelflocken enthalten. Durch diese Kartoffelflocken erhält die Bio-Löwenkruste sein besonderes Aroma und das Brot wird dadurch saftig.  Ummantelt ist das Brot von einer Körnermischung.

Zutaten:

Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Roggenvollkornmehl, Hafervollkornmehl, Gerstenflocken, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam, Kartoffelflocken

 

Auf dieses Brot war ich persönlich besonders gespannt, denn ich liebe Körner- und Roggenbrot. Die Würze des Brotes gefiel uns sehr gut, der Geschmack ebenso. Aber auch hier muss ich sagen, dass es noch saftiger sein dürfte. Insgesamt gesehen, fanden wir dieses Brot lecker. 

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Bio-Dinkelbrot  500 g/ 3,29 €

Auch dieses Bio-Dinkelbrot ist sehr geeignet für Menschen mit Weizenunverträglichkeit. Das Brot ist mit Dinkelschrot bestreut und erhält so eine krosse Kruste. Um es hier nochmal zu erwähnen, ist Dinkel ein enger Verwandter zum Weizen, allerdings nährstoffhaltiger.

Zutaten:

Dinkelvollkornschrot (57 %), Dinkelvollkornmehl (43 %), Steinsalz, Backferment-Sauerteig

Dieses Brot hat durch das Sauerteigferment einen leicht säuerlichen Geschmack. Dinkel mag ich persönlich eigentlich ganz gerne, hier dürfte das Brot ein Stück weit würziger sein und etwas saftiger. 

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Bio-Roggen-Dinkelbrot  1000 g/ 4,49 €

Hier handelt es sich um ein ballaststoffreiches Brot. Das Roggenbrot mit seinem Anteil an Dinkel besitzt ebenfalls einen hohen Anteil an Vitaminen, Eiweißen und Mineralstoffen. Auch dieses Brot ist geeignet für Weizenallergiker.

Zutaten:

Roggenvollkornschrot (52 %), Dinkelvollkornmehl (48 %), Steinsalz, Backferment-Sauerteig

Roggenbrot ist immer wieder eines meiner Lieblingsbrotsorten. In Kombination wie hier mit Dinkel enthält es zudem ja noch zahlreiche Vitamine. Vom Geschmack her gefällt uns das Brot sehr gut. Es hat ausgewählte Zutaten, die in der Kombination einfach passen.

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Bio-Dinkel-Crossini Käse/ Kürbis  180 g/ 2,99 €

Bei den Crossinis handelt es sich um schmale Teigsticks, welche mit Käse und Kürbiskernen vollendet wurde. Diese Knabberei kann man auch ohne Dip und zwischendurch einfach genießen.

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl, Kürbiskerne (27 %), Käse (17 %), Roggenmehl Typ 1150, Olivenöl, Leinsaat, Steinsalz, Acerola

Teilen? Ist hier ein absolutes NoGo! Die sind so herzhaft lecker! Ich glaube, ich habe noch nie bessere Crossinis gegessen. Mmmhh, absolut empfehlenswert!

(bitte das Bild für weitere Informationen anklicken!)

Bio-Dinkel-Chia-Samen Crossini  180 g/ 2,99 €

Auch bei diesen Crossini handelt es sich um schmale und knusprige Teigsticks. Sie wurden mit einer Körnermischung aus Chiasamen, Sonnenblumenkernen, Leinsaat und Sesam verfeinert. Passen zu jedem Anlass oder auch einfach zwischendurch. Auch hier ist ein Dip absolut nicht notwendig.

Zutaten:

Dinkelvollkornmehl, Roggenmehl Typ 1150, Olivenöl, Chiasamen (2 %), Leinsaat, Sesam, Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Steinsalz, Gemüsebrühe, Acerola

Auch hier ist das Teilen nicht zwingend erforderlich, es sei denn, man hat Kinder, die diese Crossinis genauso lieben wie wir! Davon kann man nicht genug bekommen, lecker würzig und cross, besser als jede fetttriefende Chipssorte und auf jeden Fall gesünder!

Wie finden wir die Produkte nun insgesamt? Die Crossinis konnten uns in allen Punkten überzeugen. Sie sind sehr schmackhaft und passend würzig! Das Brot konnte nicht komplett bei uns punkten, denn wir lieben alle saftiges und lockeres Brot. Dafür, dass dieses Brot extra frisch gebacken und dann verschickt wurde, ist es uns einfach zu trocken und auch zu fest. Dies ist aber unsere persönliche Meinung, es kann Euch ganz anders ergehen! Dennoch solltet Ihr im Shop von bioLöwe (habe ich Euch bereits oben im Beitrag verlinkt) auf jeden Fall einmal vorbeischauen, denn neben vielen Brotsorten findet Ihr hier auch Weine, Brötchen, vegane Produkte, Feingebäck, Aufstriche sowie Gerichte & Co. Der Mindestbestellwert liegt bei 9,90 €, die Versandkosten bei 4,50 €. Das Unternehmen lässt uns zwischen zwei Zahlungsarten wählen: PayPal oder Vorkasse. Der Onlineshop ist sehr übersichtlich aufgebaut, man findet sich hier sehr schnell zurecht und auch das, was man sucht.

Liebe Grüße, Sabine

Die Produkte wurden mir kostenlos von bioLöwe zur Verfügung gestellt! Ich möchte mich herzlich bedanken!

 

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